A cukrászipari technológia kézikönyve I-III. rész egyben

Használt

Nagyon ritka! 3 rész egyben!

ez a termék jelenleg nincs készleten,

Kívánságlistára

Méretek17,0 x 21,0 x 7,0 (cm)
Tömeg1,25 (kg)

Adatlap

AlcímI. rész: Anyagismeret, II. rész: Cukrász technológia, III. rész Üzletvezetés
Író(k)Szilassy Alfonz
Kiadó(k)szerző kiadása
Kiadás éve(i)1940
Kiadás helyeBudapest
NyomdaPatko István sokszorosító vállalat
Nyomda helyeBudapest
Kötéstípusfűzött félvászon
Terjedelem387+382+109 olda

Vélemények

No customer reviews for the moment.

Írd meg véleményed

A cukrászipari technológia kézikönyve I-III. rész egyben

A cukrászipari technológia kézikönyve I-III. rész egyben

Nagyon ritka! 3 rész egyben!